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【10月・11月限定】茶がまの晩秋コース

8500円の所7500円にて提供
(こちらのコース限定でプレミアム飲み放題を通常+1000の所を+500円でお付け出来ます)

季節の小鉢3点盛
五島直送黒のゴマサバ
鹿児島県産戻り鰹の塩タタキ
五島サバの塩麹焼き
糸島産豚の角煮 半熟玉子添え
熊本県県産赤茄子の翡翠煮
新銀杏と舞茸の白和え
北海道産秋鮭の野菜たっぷり石狩鍋
〆のラーメン(中華麺)
計9品

10月・11月限定 プレミアム飲み放題付き『茶がまの晩秋コース』

当店名物の黒のゴマサバや糸島産豚の角煮をはじめ、鹿児島県産戻り鰹の塩タタキ、熊本県産赤ナスの翡翠煮、新銀杏と舞茸の白和えなど、秋の味覚を多数ご用意しました。

脂の乗った五島サバを丁寧に骨抜きし、自家製塩麹に漬け込んで焼き上げた「五島さばの塩麹焼き」は、お酒が進む一品です。

メインは北海道産秋鮭の石狩鍋をご用意。福岡の名酒「田中六五」の純米酒粕と九州麦味噌を使用し、バターのコクと旨み溢れるスープで博多らしさを楽しめる鍋に仕上げました。鍋の〆にはラーメンをご用意。最後の一滴まで秋の旨味をご堪能いただける、大満足のコースです。

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