【12月・1月】限定飲み放題付き「茶がまの忘・新年会コース」

通常 8,500円 → 特別価格 7,500円

＋500円でプレミアム飲み放題に変更可能！

お品書き

・季節の小鉢
・鮮魚のお刺身三点盛り
・五島直送 白のゴマサバ
・寒鰆のタタキ 柚子おろしポン酢
・糸島豚の白の角煮
・長崎県大村産 赤ナマコ酢
・鱈を使用した自家製豆腐の蟹餡掛け
・茶がま特製 鴨鍋
・〆の信州そば

コースのご紹介

当店名物の「白のゴマサバ」や鮮魚のお刺身三点盛りをはじめ、旬を迎えた長崎県大村産の赤ナマコ酢、脂ののった寒鰆のタタキなど、冬ならではの味覚をふんだんに取り揃えました。

また、鱈の身を使用した自家製豆腐は、蟹の旨味を凝縮した餡をたっぷりとかけ、上品な味わいに仕上げた冬にぴったりの逸品です。

糸島産豚のバラ肉を和風出汁でじっくりと炊き上げた「白の角煮」は、素材の旨味を引き出した、当店ならではの逸品です。

メインには、たっぷりの根菜とともに味わう茶がま特製の鴨鍋をご用意。はかた極味鴨のもも肉を使用し、上品な脂の甘みと深い旨味をお楽しみいただけます。

〆には風味豊かな信州そばをご用意。鴨の旨味が溶け込んだ出汁とともに、最後の一口までご堪能いただける、冬のご宴会にふさわしい贅沢なコースです。

忘年会・新年会はもちろん、大切な方とのお食事にもぜひご利用ください。