アサヒスーパーコールド認定店に選出されました

このたび当店がアサヒスーパーコールド認定店に選出されました。

アサヒスーパーコールド認定店とは…
SUPER COLD認定店では、スーパードライの辛口を引き立てる“冷たさ”を実現するため、
ビールの温度を4℃未満で提供させていただきます。

SUPER COLD品質　原則
①ビールは鮮度
ビール工場の「味・鮮度」を保つため、樽は低温管理し、開栓後は3日以内にご提供します。

②ガス圧の調整
樽生の温度に合わせた最適なガス圧に調整します。

③ビール回路の洗浄
サーバー内が汚れていると、スーパードライのクリアで繊細な味を楽しむことができません。サーバーのメンテナンス〈毎日の水通し洗浄と週1回以上のスポンジ通し洗浄〉は必ず行います。

④グラスの洗浄
グラスが汚れていたら、すべてが台無しに。スーパードライのクリアで繊細な味、そして泡を守るためにグラスは完璧に洗浄します。

⑤うまい！注ぎ方
ビールときめ細かい泡のもっとも美しい黄金バランス〈7:3～8:2〉で注ぎます。

⑥冷たさ
スーパードライの辛口〈生〉を引き立てる“冷たさ”を実現するため、ビールの温度を4℃未満で提供します。